В 2008 году в Швеции начал работу сервис Linas Matkasse, который предложил шведским семьям новый формат питания. Каждую неделю клиенту привозили коробку с наборами продуктов и рецептами к ним. Один день — один набор. При этом на готовку уходило не более 20 минут. Шведы сервис оценили и с тех пор в стране их десятки, объединенные емким понятием matkasse, то есть «коробка с едой».
Несколько лет назад аналогичный бум произошел и в крупных городах России. Один из пионеров matkasse в Москве — сервис elementaree, который, как и шведские коллеги, помогает существенно экономить время и силы на готовку:
не нужно ломать голову, что приготовить и купить для этого, на несколько дней вперед
тратиться минимум времени на готовку
блюда уровня простого, но вкусного кафе
клиент пробует себя в роли повара, готовя порой блюда, которые в обычной жизни кажутся сложными или трудоемкими