Не только сюрстрёмминг. Традиционная шведская кухня (Длительность: 60 минут)
Обожжённый нос, щетинистые монахи и ящик башмачника – какие шведские блюда скрываются за этими названиями? Где и почему ели горстяную кашу, как родилась знаменитая фалунская колбаса, без которой сегодня шведы не представляют будни, и какое блюдо находится под охраной ЕС? Поговорим о виски на дубовой коре, пылесосах и еде в тюбиках, а ещё выясним, так ли ужасен сюрстрёмминг.
Онлайн-лекция пройдёт 11 декабря (среда) в 20:00 по мск в zoom.