ОТКРЫТАЯ ДЕГУСТАЦИЯ СЮРСТРЁММИНГА

SURSTRÖMMING PARTY
Пробуем знаменитый шведский деликатес в классном месте — московском баре Shortlist на Петровке, 26с3, проверяем, так ли страшен сюрстрёмминг, как об этом голосят в Интернете.
Ближайшая дегустация
Surströmming party в баре Shortlist Books & Spirits
30 января, 12:00 - 14:00
Бар Shortlist (ул. Петровка, 26с3)

В программе и меню вечеринки:
- скандинавский картофельный салат и смерребрёд со слабосоленым лососем
- барный квиз про Северную Европу
- и, собственно, дегустация сюрстремминга (она пройдет на улице)
990
р.
Как это обычно проходит
Мы проводим дегустации сюстремминга с лета 2017 года. А в начале 2019-го к нам приходили ребята из This is Media и сняли сюжет о том, как это происходит.
Ведущий
Андрей Хегай
— идеолог Scandinavia Club, переживший дегустацию сюрстрёмминга минимум 15 раз, специалист по скандинавской дичи: кулинарной и музыкальной; ивент-продюсер.

Проект Scandinavia Club был основан летом 2011 года. С 2013 по 2018 существовал как одноименный лофт на Таганской, где проходили лекции, мастер-классы и курсы, посвященные Северной Европе и скандинавским языкам. С 2011 года провели более 1000 мероприятий: от дегустаций тухлой исландской акулы до скандинавских маркетов. С 2020 года Scandinavia Club организует путешествия (очень вовремя, ха-ха).